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芽苗菜比通俗的蔬菜更安全养分
    内容摘要:
    【 芽苗菜即哄骗动物种子或其余养分储存器官,在暗中或光照前提下间接生长出可供食用的新苗、芽苗、芽球或幼茎。芽苗菜种类有30多个种类,市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主。 】
    正文:

 芽苗菜即哄骗动物种子或其余养分储存器官,在暗中或光照前提下间接生长出可供食用的新苗、芽苗、芽球或幼茎。芽苗菜种类有30多个种类,市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主。

  芽苗菜来自动物的种子,整个出产历程中只要要干净的饮用水。根据划定的技能操作出产,其产物长短常安全的。豆芽除了生长疾速、产量高、鲜嫩适口、无净化等长处外,还可以调治人体炊事养分布局,连结人体的酸碱均衡。近年来,日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、西北亚以及我国的香港地域等,对芽苗菜的养分价值和药用价值,进行了宽泛的研讨,遍及以为芽苗菜有抗委顿、抗朽迈、抗癌症,减肥、美容等多种功效,芽苗菜已在全国各年夜都会迅猛成长。  芽苗菜不只养分富厚,与通俗的蔬菜比拟较,另有以下4年夜特色:(1)生持久短,年夜多都是长到1~2周就可以食用,以是生虫生病的几率小,出产历程中不会应用农药,比通俗的蔬菜越发安全。(2)养分基本靠种子和动物自己提供,凡是不消施肥,只需浇过量的水就行。(3)食用时口感细嫩,而很多豆芽也只有在这个阶段可以食用,一旦长老就没法吃了。(4)凡是都含有必然量的维生素、矿物资以及富厚的炊事纤维,对人们的身材康健有着较好的养分作用。

  摘自《农产物品质安全出产花费指南》


备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:养分 芽苗菜 通俗 炊事 责任编辑:admin
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